Те, кто ведет здоровый образ жизни, всем жидкостям предпочитают минеральную воду. Ею и лечатся, и освежаются, и скрашивают будни тяжелых диет. Но и ее врачи не рекомендуют пить бесконтрольно. Во-первых, нужно разобраться с минеральными примесями. Если их меньше 2 г на л, то вода считается столовой и ее можно пить каждый день. Если от 2 до 10 грамм, то вода считается лечебно-столовой. Ее можно пить без назначения врача, но слишком увлекаться ею не стоит. Курс не должен превышать 3 недель, иначе эффективность воздействия воды снижается. Повторять лечение можно через полгода, причем тип воды полезно менять.
В лечебных водах солей гораздо больше: до 20, а иногда и до 50 г на л. Их пьют только по назначению врача.
О пользе минералки
Так что первым делом как следует изучите этикетку. На ней должны быть сведения о номере скважины, названии источника, химическом составе и назначении воды. Если ее разливали по бутылкам непосредственно из источника, значит, в ней сохранен максимум минеральных солей и биологически активных веществ.
Во-вторых, мало кто знает о том, что она делится на три основные группы: воду лечебную, лечебно-столовую и столовую. Градация определяется количеством минеральных солей на единицу объема. Кстати, именно от этого зависит, насколько часто и для чего можно использовать термальную воду.
Итак, если минеральных солей меньше 2 г/литр, то вода считается столовой и ее смело можно пить каждый день. А вот всем известные Боржоми или Ессентуки относятся к разряду лечебно-столовых жидкостей, это значит, пить ее можно без назначения врача, но - и это очень важно! - только время от времени. Наконец, в лечебных водах солей гораздо больше: до 20 г/л, их пьют только курсами в дозированном количестве и под чутким присмотром врача.
Кому, как и сколько нужно пить? - вот в чем главный вопрос. Прислушивайтесь к своему организму и запоминайте, что....
- Холодная минералка усиливает двигательную функцию желудочно-кишечного тракта, а теплая снимает спазмы и болевые ощущения.
- Если стакан воды выпить за час-полтора до еды, секреция желудочного сока затормозится. А стимулировать его выделение можно, если пить минералку непосредственно перед едой или во время.
- Наконец, пить эту воду надо не торопясь, мелкими глоточками, особенно если есть проблемы с пищеводом.
Раньше аристократы ездили на воды подлечить нервы и развеяться. Сейчас минералкой лечат внушительный список болезней. Причем не всегда ее пьют! Минеральной водой умываются, принимают ванну с пузырьками. А Ким Бейсинджер и Клаудия Шиффер, например, вообще живут под девизом «ни дня без минералки»! и свято верят, что она продлит их красоту.
Состав минеральной воды
При том, что в состав минералки входит почти вся таблица Менделеева, основную погоду делают шесть составляющих: натрий, кальций, магний, хлор, сульфат и гидрокарбонат, и у каждого своя медицинская специализация.
Можно ли похудеть, используя минеральную воду? Диетологи говорят, что вообще-то в минералке действительно содержится огромное количество полезных веществ, в том числе и тех, которые помогают сжигать жир. Например, железо помогает активнее снабжать клетки кислородом, а магний активизирует энергетический обмен. Но увлекаться этим и выбирать воду с минерализацией более 1 г/л не стоит, более универсальный вариант- слабоминерализированная, которая не нарушает пищеварения. Но, с другой стороны, любой газированный напиток, даже без сахара, обезвоживает организм и вызывает ложное чувство голода. Поэтому если хотите похудеть, даже минералку лучше выбирать без газа.
Кстати, минеральной воде находят применение и на кухне. Ее добавляют в чай и кофе, на ее основе готовят холодные супы, типа окрошки, используют в тесто для блинчиков вместо разрыхлителя. А вот готовить на ней бессмысленно: ведь при кипячении соли выпадают в осадок или образуют соединения, которые плохо усваиваются. Так что пейте минералку, но помните о золотой середине!
Екатерина Хохлова
