Здоровое питание

Многие люди пьют настой чайного гриба из-за его пользы для здоровья. Но это еще и очень вкусный шипучий напиток – представьте себе вкус кислого зеленого яблока и кислых фруктов, но со сладостью в глубине. Удивительно, как это может получиться из чая. И, конечно, популярности напитка служит то, что любой может самостоятельно делать настой чайного гриба дома из простых компонентов.

Слышали ли вы о чайном грибе, напиток из которого древние китайцы называли эликсиром бессмертных? Он известен уже около 2000 лет и, как говорят, предотвращает и даже лечит рак, артрит и другие серьезные болезни.

Меню для набора веса подбирается индивидуально, с учетом особенностей обмена веществ пациента. Учитываются при этом и сопутствующие заболевания, которые могут быть выявлены. Все это сделать под силу только врачу – диетологу. Сегодня это начинают понимать уже многие.

Одни люди хотят похудеть, а другие поправиться, но иногда получается так, что ни тем, ни другим сделать это не удается. Если исключить всевозможные заболевания, которые вызывают стойкое увеличение или снижение веса, то причиной чаще всего являются особенности обмена веществ. В этом случае похудеть или набрать вес помогут пивные дрожжи.

Здоровое питание невозможно себе представить без витаминов. Эти вещества, которые требуются нашему организму в очень малых количествах, играют, тем не менее, огромную роль в обмене веществ. Именно витамины способны значительно улучшить общее состояние организма и придать внешнему виду особую завершенность, «блеск».

Одним из первых напитков, сделанных человеком, является домашнее вино с достаточно низким содержанием алкоголя. Такое вино совсем не было вредным, даже наоборот – оказывало благоприятное влияние на организм человека. Сегодня домашнее виноделие довольно популярно. В напитках, выстоянных на натуральных плодах, содержатся витамины и аминокислоты, а также другие не менее полезные вещества. Сделать вино дома - не проблема – это не более сложный процесс, чем приготовление пищи.

Чтобы изготовить белое вино мастера виноделия используют чистый сок различных сортов винограда, причем не только белого. При соблюдении необходимых технологий даже из темных сортов может получиться вкуснейшее белое вино. Именно так и поступают во французской провинции Шампань, где большая часть выпускаемых белых вин производится из красного винограда.

Еще древние утверждали, что истина - в вине, и в чем-то они были правы. По технологии приготовленное вино из красной смородины является действительно вкуснейшим напитком. Причем изготовить его под силу любому, даже в домашних условиях. Домашнее виноделие пользуется популярностью с древних времен. И пусть способы приготовления его были просты, результат получался отменным.

Чтобы приготовить вино из рябины, не стоит, как ни странно, использовать сок этой ягоды. В нем столь высоко содержание дубильных веществ, что в чистом виде брать сок для изготовления вина не рекомендуется. Поэтому вино из рябины можно сделать путем томления рябины в течение долгого времени, лучше, если этот процесс растянется на несколько лет. При столь длительной выдержке в итоге получается отличный напиток с высокими вкусовыми качествами. Вино из рябины имеет горьковатый вкус. Но кому-то он не нравится совсем, а многие напротив любят это вино за его терпкость и легкую горечь.

Сколько лет вину, доподлинно никому неизвестно. Пожалуй, оно существует с того времени, как человек стал разумным. Однажды выпив забродивший сок винограда, человек не только удовлетворил свою жажду, но и познал опьяняющие свойства вина. С течением лет появилась потребность создать безалкогольное вино для тех, кто по каким-либо причинам хмельные ощущения совсем не рад узнавать и пробовать.