Если соль частенько называют «белым ядом», то сахар заслужил у ревнителей здоровья не менее неприятное название – «сладкий яд». А уж для сотен тысяч женщин по всему миру, вынужденных следить за фигурой, сахар уже давно превратился в самого непримиримого врага. И тем более удивительным явлением оказалась растущая популярность так называемой сахарной диеты, так как, казалось бы, сахар (как и вообще все сладкое) и похудение – понятия совершенно несовместимые.
«Сладкая» разгрузка
На самом деле сахарная диета представляет собой лишь один из десятка различных видов диетической «разгрузки» организма, особую популярность завоевавших сравнительно недавно. «Разгрузочные» диеты как совершенно отдельная и самостоятельная категория в сфере диетического питания представляют собой очень строгий, даже жесткий режим питания со множеством ограничений, рассчитанный на короткий промежуток времени – большинство таких диет можно без преувеличения сравнивать с режимом голодания. Сахарная диета – не исключение: она рассчитана именно на краткосрочную «разгрузку» организма, «измученного» ежедневным употреблением большого количества «тяжелой», жирной и вредной пищи.
Что собой представляет сахарная диета
Режим питания во время сахарной диеты очень прост: из рациона питания необходимо исключить вообще всё – любую твердую пищу, даже полезные, казалось бы, фрукты и овощи или безобидную ложку нежирного творога в обед. Единственное, что можно употреблять, садясь на сахарную диету – это шесть стаканов некрепкого чая с сахаром («диетический» напиток получается очень сладким, даже приторным, потому что на один стакан чая приходится ровно шесть чайных ложек сахара) и два литра минеральной воды. Естественное следствие этой строгой диеты – чувство голода, однако терпеть это неприятное ощущение придется очень недолго: сахарная диета рассчитана всего на один-два дня.
Стоит ли мучиться?
Сахарная диета, бесспорно, окажется настоящим испытанием для любой женщины – не только для тех, кто в принципе не приемлет чай с сахаром, но и для всех, кому кажется немыслимым отказаться от твердой пищи вообще. Между тем, у сахарной диеты достаточно много достоинств и не так уж много недостатков – разумеется, если этим строгим режимом похудения не злоупотреблять.
Первый и, пожалуй, самый главный плюс сахарной диеты состоит в том, что отказ на короткий промежуток времени от любой пищи позволяет быстро очистить организм. Здесь стоит вспомнить о том, что окончательно пища, поступившая в желудок, переваривается вовсе не за один и даже не за три часа, а за гораздо более долгий срок, в течение которого человек успевает поесть еще два-три раза. Результат – переполненный, растянутый желудок и всевозможные нарушения пищеварения. А вот если дать организму короткую «передышку» в виде сахарной диеты, он без труда успеет вывести все токсины и шлаки и эффективно переварить пищу в желудке. К тому же большое количество жидкости и общая польза минеральной воды стимулируют естественный процесс выведения шлаков из организма.
Второй плюс сахарной диеты, это ее легкость, хотя, казалось бы, отказаться от пищи очень сложно. Тем, кто соблюдает сахарную диету, не придется страдать от слабости, головокружения, приступов дурноты и прочих следствий практически каждой низкокалорийной диеты. Все дело в том, что сахар, будучи «идеальным» углеводом, быстро усваивается организмом и обеспечивает необходимый запас энергии для выполнения повседневных дел.
Меры предосторожности
Как и в случае с любой другой низкокалорийной диетой, принимая решение сесть на сахарную диету, необходимо придерживаться некоторых рекомендаций, чтобы не нанести ущерб своему здоровью. Самое главное – не злоупотреблять: на сахарной диете ни в коем случае нельзя сидеть больше двух дней, поскольку такая вынужденная голодовка очень тяжелое испытание для организма, и не только из-за мучительного чувства голода: для нормального функционирования организму необходимы витамины, жиры, белки и углеводы, а, употребляя один только сладкий чай, вы лишаете себя вообще всех полезных веществ. Во-вторых, «выходить» из этого диетического режима необходимо также с особой осторожностью. В первые несколько дней после окончания диеты лучше ограничиться легкой пищей, овощами и фруктами, а уж затем, если очень хочется, возвращаться к привычному режиму питания.
Разгрузочные диеты
Разгрузочные диеты это частичное голодание. В течение дня или двух человек небольшими порциями должен съедать определенное количество одних и тех же продуктов. Положено устраивать разгрузочные диеты не чаще двух раз в неделю. Такие диеты используют при болезнях печени и почек, при плохом кровообращении, подагре и других заболеваниях. Разгрузочные диеты помогают избавиться от лишнего веса. За два дня можно потерять не менее двух килограммов. Во время диеты необходимо увеличить время сна до десяти часов.
- Диета «Компот и рис» - сварите рисовую кашу ( 60 г) без соли и молока, но с сахаром (120гр.). Так же приготовьте компот из сухофруктов (250гр.) и свежих фруктов ( 1,5 кг.). Пейте компот шесть раз в день. Выберете два приема, когда вы будете запивать компотом кашу. Диета полезна для людей, страдающих плохим кровообращением, болезнями желчного и печени.
- Диета «Наливное яблочко» - яблоки (1,5 гр.) можно употреблять свежими, а можно испечь в духовом шкафу. Количество яблок разделите на пять порций по 300 гр. Добавьте к ним сто граммов сахара. Такая диета показана при сердечно-сосудистых заболеваниях и диареи.
- Диета «Иль рыба, иль мясо» - если вы больше любите мясо, то на день вам надо отварить кусочек мяса (300 гр.), купить молоко (100 мл), зеленый горошек (150 гр.) и капусту( 300 гр.). Разделите эти продукты и ешьте их в пять заходов. Если же вам люба рыба, то в течение дня кушайте по чуть чуть 350 гр. отварной рыбы. Диета полезна при сахарном диабете, ожирении и атеросклерозе.
- Диета «Молочная» - придерживаться ее несложно. В течение дня вам надо выпивать по 200 гр. молока или кефира 6 раз в день. Диета простая, а борется со многими болезнями: подагре, нефритах, атеросклерозе, сахарном диабете, заболеваниях печени и желчного.
- Диета «Овсяная» - овсяную крупу (200 гр.) сварите на воде и употребляйте пять раз в день по 150 гр. Дополнительно в течение дня можете выпить два стакана чая или шиповника. Диета помогает при атеросклерозе, ожирении и сахарном диабете.
- Диета «Курага» - пол килограмма кураги необходимо подержать минуту в кипятке, потом разбить на пять частей, и принимать в течение дня. Диета показана при недостаточности кровообращения и при гипертонии.
- Диета «Картошка» - картофель надо запечь в духовом шкафу со сметаной. Употреблять следует по триста грамм пять раз в день. Диета лечит болезни почек и нарушение кровообращения.
- Диета «Арбуз» - необходимо съедать в день по 400 грамм мякоти спелого арбуза за один заход. Всего необходимо пять приемов пищи. Диета поможет при заболевании почек и печени, при атеросклерозе и гипертонии.
- Диета «Ананасовая» - возьмите два килограмма ананасов и литр ананасового сока. Фрукт разделите на пять небольших порций. Вам необходимо съесть их в течнеи дня. Между трапезами можете пить сок. Диета расщепляет жиры, организует нормальную работу кишечника.
